موضوع: الرايب ديال لباتسري وبالنكهات والالوان مرحبا الجمعة أبريل 03, 2009 5:13 pm
27 . 03 .2009 السلام عليكم بسم الله اوا الحال بدا كيسخن جبتلكم الرايب كلشي كيعرف يديرو ديال الباتسري لان اخي كيصاوبو بنفس الطريقة واليوم باضافة بسيطة بالنكهة النعناع واللون اخضر و نكهة الفريز واللون الاحمر راه كيجي زوين و سهل التحضير
المقادير 1 لتر حليب ساشي فاني كاس سسنيدة دانون فاني الطريقة فمولنكس كتضربي نصف لتر حليب مع السكر و فاني و دانون مزيان
االنصف لتر الي بقى كتغليه حتى يفيض و تضيفيه للخليط الاول مهع الخلك فمولنكس دائما كتاخدي الكؤوس و تصبي فيهم السيرو الملون بالنكهة الي حبيتي انا درت فريز و نعناع
كتصبي معيلقة صغيرة فقط فقعر الكاس تم تصبي الخليط ديال الحليب فيهم
تغليشوية الماء حتى يطلق السبولة ف كوكوط كبيرة و توضعي فيه الكؤوس و تسدي عليها بالصفارة مزيان و غطيها بشي لحاف تقيل حتى لصباح و شوفي الرايب كي كيجي غزال
الجمعة أبريل 03, 2009 5:13 pm
